Следует ли купить набор для суши?

Некоторые виды суши достаточно легко приготовить, например нигири - комочки суши риса, на которые выложена рыба или другие дары моря, например угорь, креветка или осьминог. На начальном этапе сложности может доставить приготовление суши роллов, так как сам процесс требует определённых навыков и минимального опыта, но, имея в наличии основной инвентарь и наши наставления, всё станет по силе, потому как в нашем Фреш маркете можно купить набор для суши.

Вам определённо понадобится острый нож, ведь именно в нём заключается половина успеха правильной подготовки и подачи блюда. Профессиональный суши-шеф обязательно имеет свой собственный нож, который он уносит с собой, переходя на новое место работы. В домашних же условиях его спокойно может заменить острый нож из нержавеющей стали.

Коврик макису, палочки для суши и разделочная доска.

Ещё один необходимый элемент - коврик макису (бамбуковый коврик для приготовления роллов). С его помощью, уже после нескольких тренировок, вы сможете с ловкостью формировать роллы любой толщины и конфигурации.

Так же качественное приготовление суши потребует наличия разделочной доски (манаита), большой миски для готового суши риса и палочек (саибаси) или деревянной лопатки для его перемешивания. И конечно не забудьте запастись хорошим настроением и творческим вдохновением.

Снарядившись этими не хитрыми предметами, можете смело вступать в бой. В следующих статьях мы детально расскажем о приготовлении, опишем особые рецепты суши, основных ингредиентах и начинках, объясним, как правильно приготовить рис и многое другое. Палочки для суши можно купить в нашем Фреш маркете.

Желаем удачи!